桂东县融媒体中心9月8日讯（记者 黄莎娜）光盘行动”、“N减1”点菜法、公筷公勺用餐……连日来，“文明餐桌”行动在我县各大酒店、餐厅悄然展开。餐饮企业积极倡导科学、健康的用餐方式，杜绝“舌尖上的浪费”，引导消费者争做“文明餐桌”行动的参与者、践行者、传播者，让“小餐桌”带动“大文明”
记者来到三台山度假酒店看到，醒目位置随处可见“文明用餐，厉行节约”、等宣传画，每张餐桌上都贴有“光盘行动 文明餐桌”“文明消费 崇尚节俭”“不剩菜 不剩饭”的提示语。
三台山度假酒店餐饮部的经理介绍，自“文明餐桌”行动开展以来，酒店提倡顾客使用公筷公勺用餐，引导顾客按量点菜，没有吃完的菜品，建议顾客打包带回家。
同时，记者看到在自助餐厅就餐的客人们，大部分都是吃多少取多少，能够自觉做到多次少量，按需取餐。三台山酒店的总经理告诉记者，现在大部分人都非常认可按量点餐的理念，形成了绿色环保的用餐新风尚，这样对酒店的服务效能也是一个提升，让员工有更多的时间去做好服务。
责编：邓敏
来源：桂东县融媒体中心
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